গ্যাস্ট্রিক ও পেপটিক আলসার  আলসার বলতে যে কোন এপিথেলিয়াম বা আবরণী টিস্যুর এক ধরনের ক্ষত বুঝায়। খাদ্যনালীর কোন অংশের আলসার কে পেপটিক আলসার বলে ।আর আলসার যদি পাকস্থলীতে হয় তাহলে…

আন্ত্রিক সমস্যা অজীর্নতা  নানা কারণে বদহজম হয় বা হজমের ব্যাঘাত ঘটে একে অজীর্ণতা বলে।  অজীর্নতার কারণ পাকস্থলী সংক্রমণ, বিষন্নতা, অগ্ন্যাশয় রোগ, থাইরয়েডের সমস্যা ইত্যাদি । পেপটিক আলসার পাকস্থলী ও অন্ত্রের…

পাকস্থলীতে খাদ্য পরিপাক  পাকস্থলীতে খাদ্য পরিপাক  আমরা যেসব খাদ্যদ্রব্য গ্রহণ করি তা মুখগহ্বর থেকে পেরিস্টালসিস প্রক্রিয়ায় অন্ন নালীর মধ্যে দিয়ে পাকস্থলীতে প্রবেশ করে ।পাকস্থলীতে খাদ্য আসার পর অন্তঃপ্রাচীর এ গ্যাস্ট্রিক…

মুখগহ্বর মুখগহ্বর পৌষ্টিক নালীর দ্বিতীয় অংশ।  মুখের অভ্যন্তরে দাঁত, জিহ্বা, ও লালা গ্রন্থি থাকে।  এগুলো প্রত্যক্ষ এবং পরোক্ষভাবে খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে। দাঁত খাদ্যকে চিবিয়ে ছোট ছোট অংশে পরিণত করে।…

ক্যালরি ও ক্যালরি নির্ণয় ক্যালরি পুষ্টিবিজ্ঞানে ক্যালোরি হলো শক্তির একক।  আর পদার্থবিজ্ঞানের হিসেবের একক কিলোগ্রাম পানির উষ্ণতা 1 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড বৃদ্ধি করতে যে তাপের প্রয়োজন হয় তাকে 1 কিলোক্যালরি বা …

পুষ্টির অভাবজনিত রোগ সমূহ গয়টার প্রচলিত অর্থে গলগন্ড বলতে থাইরয়েড গ্রন্থির যেকোনো ফোলা কে বুঝায়।  আর গলগন্ডের কিছু বিশেষ ধরনের গয়টার বলে। তবে সব গলগন্ড গয়টার নয়। গয়টার থাইরয়েড গ্রন্থির…